Se flere nyheder og billeder på
Skrevet den 18/06/2024
Hjemmelavet Chipotle Mayo
Vi har råvarerne, så I let kan forkæle jeres gæster med jeres egen blanding af Chipotle mayonaise – altså en cremet og røget dressing med en pikant smag, hvor den røgfyldte og chilipeberagtige smag kommer fra chipotle chilipeber, og hvor mayonnaisen gør det lækkert cremet og let syrligt. Det hele smages til med frisk limesaft og salt. I skal kun bruge:
Mayonnaise:
https://greensengros.dk/catalogsearch/result/?q=mayonnaise#page=0&top=1&
Chipotle peber røget
Limesaft:
https://greensengros.dk/catalogsearch/result/?q=lime+juice#page=0&top=1& eller
https://greensengros.dk/catalogsearch/result/?q=lime+saft#page=0&top=1&
Salt
https://greensengros.dk/catalogsearch/result/?q=salt+jod
Vi anbefaler at tage udgangspunkt i blandingsforholdet 1:20 mellem chipotle og mayonnaise, men prøv jer frem til I har jeres helt eget unikke blandingsforhold, inden I smager til med limesaft og salt.
- Start med at tilsætte en lille mængde chipotle og tilsæt mere efter smag. Chipotle chilipeber kan variere i styrke, så det er vigtigt at smage til undervejs.
- For en vegansk version af chipotle mayonaise brug vegansk mayonnaise.
- Chipotle mayonaise kan også laves med lavt fedtindhold ved at bruge en let mayonnaise.
Brug jeres egen Chipotle mayonaise til f.eks:
- Tacos, burritos og fajitas
- Dressing til salater, sandwiches og wraps
- Dyppelse til fries, gullerodstænger eller kyllingevinger
- Smørelse til burger eller hotdogs
- Gryderetter eller supper (tilføjer et strejf af smag)
Vores nye produkt GLØGG PRES = smagen af jul på flaske
Julen nærmer sig, og hos Greens er vi stolte af at kunne præsentere vores nyeste produkt: GLØGG PRES. Denne eksklusive julejuice er skabt for at bringe julens autentiske smage direkte til dit bord, eller kan tages med på farten.
Læs mere»Stor kasse med Lollo rossa salat
Så har vi fået Lollo Rossa salat i 3 kg kasse - til en fantastisk lav pris. Se selv her
Læs mere»Ny svamp: Lions Mane, Pom Pom Blanc, Monkeyhead
Med sin unikke smag og tekstur, er Lions Mane et spændende tilskud til din madlavning. Så hvorfor ikke give den en chance og eksperimentere med forskellige retter?
Læs mere»Blå og grønne druer uden Sten = En sød og saftig nydelse
Vores blå og grønne druer uden sten er kendte for deres sødme, saftighed og lette syrlighed. Smagen er således frisk og frugtagtig, hvilket der gør dem både lækre at spise alene og velegnede til madlavning.
Læs mere»Næsten dagligt bliver vores økologiske sortiment større og større
Forkæl dine sanser med ægte italiensk luksus: Den sorte trøffelolie
Vanvittig lav prs på et parti af trøffel-gourmet-olie lavet med de fineste sorte trøfler fra Piemonte, og tilsat ekstra jomfru olivenolie af højeste kvalitet.
Læs mere»Nordic Crisp salat - klar til brug
Nordic Crisp salat er en helt ny sprød og smagsfuld salatsort, som er produceret uden berøring af menneskehænder - så den er klar til brug og skal ikke vaskes. Fås i både 400 gr og 2 kg poser.
Læs mere»Vælg Greens – vælg grønt!
Ved at vælge Greens friskpresset juice prioriterer du ikke kun næringsindholdet og den naturlige smag - du prioriterer også den mere grønne løsning. Læs videre om fordele og ulemper ved f.eks: HPP vs. Friskpresset Juice...
Greens Juice 100% Friskpresset
Læs mere»Hjemmelavet Chipotle Mayo
Greens Engros har råvarerne, så I kan forkæle jeres gæster med jeres egen blanding af Chipotle mayonaise
Læs mere»Greens Engros tilbyder gulerødder i mange farver, former og størrelser
Her er et par tips til retter med squash / courgetter
Squash er en god kilde til vitaminer og mineraler, f.eks. vitamin C, kalium og magnesium, og kan både spises rå, stegt, grillet, bagt eller kogt - og bruges i både forretter, hvoedretter og desserter - klik for tips
Læs mere»Så er der kommet kassevis af lækre og sunde ferskner og nektariner!
Ferskner og nektariner ligner hinanden utroligt meget, men der er et par afgørende forskelle - klik her for at læse om dem, og få tips til din menu!
Læs mere»Greens Engros på verdensmålsfestival
Da Greens Engros arbejder seriøst med verdensmålene, så var vi naturligvis inviteret til at deltage på Ballerup Kommunes verdensmålsfestival.
Læs mere»Tips: ’Prepped’ røde grapefrugter i skiver
Vi har lavet forarbejdet, skraldet og skåret vores råvarer for dig, så du bare kan bruge din tid på al’ det sjove. Vi kalder det ’Prepped’.
Læs mere»