Se flere nyheder og billeder på
Skrevet den 03/06/2024
Her er et par tips til retter med squash / courgetter
Squash er en god kilde til vitaminer og mineraler, f.eks. vitamin C, kalium og magnesium, og kan både spises rå, stegt, grillet, bagt eller kogt. Her er et par tips til retter med squash/courgetter
Forretter:
- Squashcarpaccio: Skær tynde skiver af squash og server dem med en frisk dressing lavet af olivenolie, citronsaft, kapers, frisk basilikum og parmesanost.
- Grillet squashsalat: Grill skiver af squash og vend dem med cherrytomater, agurk, fetaost og en balsamicovinaigrette.
- Squashfritters: Riv squash og bland det med mel, æg, krydderier og dine yndlingsurter. Steg små fritters på en pande med olie.
Hovedretter:
- Fyldte squash: Skær squash i halve på langs og fjern kernerne. Fyld dem med en blanding af ris, hakket kød eller grøntsager, urter og krydderier. Bag dem i ovnen indtil de er møre.
- Cremet squashsuppe: Steg squash, løg og hvidløg i smør. Tilsæt bouillon og kog indtil det er mørt. Blend suppen jævn og tilsæt fløde eller yoghurt for at give den en cremet konsistens.
- Squashpasta: Brug en spiralizer til at lave "pasta" af squash. Steg den i lidt olivenolie med dine yndlingsingredienser, f.eks. pesto, tomater, kylling eller rejer.
- Wok med squash: Steg squash i varm olie sammen med andre grøntsager, f.eks. broccoli, gulerødder og peberfrugter. Tilsæt nudler, sojasauce og krydderier.
Desserter:
- Squashbrownies: Riv squash og bland det med mel, kakao, sukker, æg og olie. Bag brownies i ovnen indtil de er færdige.
- Squashkage: Brug revet squash i stedet for en del af melet i din yndlingskagerecpet.
- Squashmuffins: Riv squash og bland det med mel, sukker, æg, olie og bagepulver. Bag muffins i ovnen indtil de er gyldne.
Squash/courgetter fås i flere varianter hos Greens Engros:
Hvide https://greensengros.dk/squash-courgetter-hvide-5kg.html
Gule https://greensengros.dk/squash-courgetter-gul-5-kg-1089.html
Grønne https://greensengros.dk/squash-courgetter-gron-12-14-stk-5kg.html
Økologiske https://greensengros.dk/oko-squash-courgetter-5-kg.html
Butternut https://greensengros.dk/oko-butternut-squash-10-kg.html
Og de kan også leveres som ”Prepped Greens”, hvor vi har gjort dem klar til brug:
Prepped Greens https://greensengros.dk/catalogsearch/result/?q=squash+prepped#page=0&top=1&
Tilbage til nyhedsoversigt
Stor kasse med Lollo rossa salat
Så har vi fået Lollo Rossa salat i 3 kg kasse - til en fantastisk lav pris. Se selv her
Læs mere»
Ny svamp: Lions Mane, Pom Pom Blanc, Monkeyhead
Med sin unikke smag og tekstur, er Lions Mane et spændende tilskud til din madlavning. Så hvorfor ikke give den en chance og eksperimentere med forskellige retter?
Læs mere»
Blå og grønne druer uden Sten = En sød og saftig nydelse
Vores blå og grønne druer uden sten er kendte for deres sødme, saftighed og lette syrlighed. Smagen er således frisk og frugtagtig, hvilket der gør dem både lækre at spise alene og velegnede til madlavning.
Læs mere»
Næsten dagligt bliver vores økologiske sortiment større og større
Forkæl dine sanser med ægte italiensk luksus: Den sorte trøffelolie
Vanvittig lav prs på et parti af trøffel-gourmet-olie lavet med de fineste sorte trøfler fra Piemonte, og tilsat ekstra jomfru olivenolie af højeste kvalitet.
Læs mere»
Nordic Crisp salat - klar til brug
Nordic Crisp salat er en helt ny sprød og smagsfuld salatsort, som er produceret uden berøring af menneskehænder - så den er klar til brug og skal ikke vaskes. Fås i både 400 gr og 2 kg poser.
Læs mere»
Vælg Greens – vælg grønt!
Ved at vælge Greens friskpresset juice prioriterer du ikke kun næringsindholdet og den naturlige smag - du prioriterer også den mere grønne løsning. Læs videre om fordele og ulemper ved f.eks: HPP vs. Friskpresset Juice...
Greens Juice 100% Friskpresset
Læs mere»
Hjemmelavet Chipotle Mayo
Greens Engros har råvarerne, så I kan forkæle jeres gæster med jeres egen blanding af Chipotle mayonaise
Læs mere»
Greens Engros tilbyder gulerødder i mange farver, former og størrelser
Her er et par tips til retter med squash / courgetter
Squash er en god kilde til vitaminer og mineraler, f.eks. vitamin C, kalium og magnesium, og kan både spises rå, stegt, grillet, bagt eller kogt - og bruges i både forretter, hvoedretter og desserter - klik for tips
Læs mere»
Så er der kommet kassevis af lækre og sunde ferskner og nektariner!
Ferskner og nektariner ligner hinanden utroligt meget, men der er et par afgørende forskelle - klik her for at læse om dem, og få tips til din menu!
Læs mere»
Greens Engros på verdensmålsfestival
Da Greens Engros arbejder seriøst med verdensmålene, så var vi naturligvis inviteret til at deltage på Ballerup Kommunes verdensmålsfestival.
Læs mere»
Tips: ’Prepped’ røde grapefrugter i skiver
Vi har lavet forarbejdet, skraldet og skåret vores råvarer for dig, så du bare kan bruge din tid på al’ det sjove. Vi kalder det ’Prepped’.
Læs mere»
Tips til prepped meloner i skiver
Vi har lavet forarbejdet, skraldet og skåret vores råvarer for dig, så du bare kan bruge din tid på al’ det sjove. Vi kalder det ’Prepped’.
Læs mere»
Sprøde smagfulde Danske Rabarber
Sprøde smagfulde Danske Rabarber fra Gårdbutikken Skovlykke Frilandsgrønt !!!!!!
Læs mere»
Greens Engros "prepper" for kunderne
Intet køkken kan fungere uden forberedelse af råvarerne, eller som man kalder det i dag: "at preppe" - og her er det at frisk "PREPPED Greens" gør forskellen - Hvad skal vi "preppe" for dig?
Læs mere»-
Frisk snittet grønt
Se mere -
Gå til Webshop
Se mere -
Tilbud og kampagner
Se mere -
Tidsfrister & åbningsdage
Se mere -
Bliv kunde
Se mere -
vores kunder siger
Se mere -
Tilmeld nyhedsbrev
Se mere -
Nye varer
Se mere -
GREENS JUICE.dk
Se mere -
Smagen af hele verdenen
Se mere -
Nyheder & Inspiration
Se mere -
Historie
Se mere