Tilbage til nyhedsoversigt

Se flere nyheder og billeder på

Her er et par tips til retter med squash / courgetter

Squash er en god kilde til vitaminer og mineraler, f.eks. vitamin C, kalium og magnesium, og kan både spises rå, stegt, grillet, bagt eller kogt. Her er et par tips til retter med squash/courgetter

Forretter:

  • Squashcarpaccio: Skær tynde skiver af squash og server dem med en frisk dressing lavet af olivenolie, citronsaft, kapers, frisk basilikum og parmesanost.
  • Grillet squashsalat: Grill skiver af squash og vend dem med cherrytomater, agurk, fetaost og en balsamicovinaigrette.
  • Squashfritters: Riv squash og bland det med mel, æg, krydderier og dine yndlingsurter. Steg små fritters på en pande med olie.

Hovedretter:

  • Fyldte squash: Skær squash i halve på langs og fjern kernerne. Fyld dem med en blanding af ris, hakket kød eller grøntsager, urter og krydderier. Bag dem i ovnen indtil de er møre.
  • Cremet squashsuppe: Steg squash, løg og hvidløg i smør. Tilsæt bouillon og kog indtil det er mørt. Blend suppen jævn og tilsæt fløde eller yoghurt for at give den en cremet konsistens.
  • Squashpasta: Brug en spiralizer til at lave "pasta" af squash. Steg den i lidt olivenolie med dine yndlingsingredienser, f.eks. pesto, tomater, kylling eller rejer.
  • Wok med squash: Steg squash i varm olie sammen med andre grøntsager, f.eks. broccoli, gulerødder og peberfrugter. Tilsæt nudler, sojasauce og krydderier.

Desserter:

  • Squashbrownies: Riv squash og bland det med mel, kakao, sukker, æg og olie. Bag brownies i ovnen indtil de er færdige.
  • Squashkage: Brug revet squash i stedet for en del af melet i din yndlingskagerecpet.
  • Squashmuffins: Riv squash og bland det med mel, sukker, æg, olie og bagepulver. Bag muffins i ovnen indtil de er gyldne.

 

Squash/courgetter fås i flere varianter hos Greens Engros:

Hvide            https://greensengros.dk/squash-courgetter-hvide-5kg.html

Gule              https://greensengros.dk/squash-courgetter-gul-5-kg-1089.html

Grønne          https://greensengros.dk/squash-courgetter-gron-12-14-stk-5kg.html

Økologiske   https://greensengros.dk/oko-squash-courgetter-5-kg.html

Butternut      https://greensengros.dk/oko-butternut-squash-10-kg.html

Og de kan også leveres som ”Prepped Greens”, hvor vi har gjort dem klar til brug:

Prepped Greens                  https://greensengros.dk/catalogsearch/result/?q=squash+prepped#page=0&top=1&

Tilbage til nyhedsoversigt

04/12/2024

Vi har afværget ekstra prisstigninger på varer pr. 1. januar 2025

Vi sælger varer til dagspriser, hvorfor priser afhængig af udbud, efterspørgsel, land og årstid vil variere, og har vi afværget ekstra prisstigninger på varer pr. 1. januar 2025 således

Læs mere»
25/11/2024

Mutzu æbler – en sprød æbleoplevelse

Hos Greens Engros er vi stolte af at præsentere Mutzu, en æblesort, der virkelig skiller sig ud. Med sin friske smag og sprøde tekstur er Mutzu det perfekte valg for både æbleentusiaster og professionelle, der søger kvalitet i hver bid.

Klik direkte ind til bestilling her

Læs mere»
18/11/2024

Crimson Crisp – et æble, der imponerer med sin sprødhed og smag

Klik dem med i din kurv HER

Læs mere»
15/11/2024

Vores nye produkt GLØGG PRES = smagen af jul på flaske

Julen nærmer sig, og hos Greens er vi stolte af at kunne præsentere vores nyeste produkt: GLØGG PRES. Denne eksklusive julejuice er skabt for at bringe julens autentiske smage direkte til dit bord, eller kan tages med på farten.

Læs mere»
05/11/2024

Nyt frisk og sprødt produkt - salat mix fra Grøn Kærlighed!

Læse mere om vores nye produkt eller klik HER for bestilling

Læs mere»
16/10/2024

Det vrimler med svampe

Vi har et stort udvalg af svampe, se udvalget HER

Læs mere»
08/10/2024

Krydderurter i potter

Klik HER for at se vores udvalg af krydderurter i potter

Bestilles før kl. 22

Læs mere»
17/09/2024

Er I klar til Halloween?

Vi har fået halloween græskar på lager, BESTIL HER

Læs mere»
16/09/2024

Saftige mini vandmeloner på menuen?

Vi har fået et parti mini vandmeloner hjem fra en lille lokal italiensk produktion

KLIK HER

Læs mere»
12/09/2024

Stor kasse med Lollo rossa salat

Så har vi fået Lollo Rossa salat i 3 kg kasse - til en fantastisk lav pris. Se selv her

Læs mere»
06/09/2024

Ny svamp: Lions Mane, Pom Pom Blanc, Monkeyhead

Med sin unikke smag og tekstur, er Lions Mane et spændende tilskud til din madlavning. Så hvorfor ikke give den en chance og eksperimentere med forskellige retter?

Klik her for bestilling

Læs mere»
19/08/2024

Blå og grønne druer uden Sten = En sød og saftig nydelse

Vores blå og grønne druer uden sten er kendte for deres sødme, saftighed og lette syrlighed. Smagen er således frisk og frugtagtig, hvilket der gør dem både lækre at spise alene og velegnede til madlavning.

Bestil druer uden sten nu

Læs mere»
01/08/2024

Næsten dagligt bliver vores økologiske sortiment større og større

04/07/2024

Nordic Crisp salat - klar til brug

Nordic Crisp salat er en helt ny sprød og smagsfuld salatsort, som er produceret uden berøring af menneskehænder - så den er klar til brug og skal ikke vaskes. Fås i både 400 gr og 2 kg poser.

Køb Nordic crisp salater her

Læs mere»
18/06/2024

Vælg Greens – vælg grønt!

Ved at vælge Greens friskpresset juice prioriterer du ikke kun næringsindholdet og den naturlige smag - du prioriterer også den mere grønne løsning. Læs videre om fordele og ulemper ved f.eks: HPP vs. Friskpresset Juice...

Greens Juice 100% Friskpresset

Læs mere»
18/06/2024

Hjemmelavet Chipotle Mayo

Greens Engros har råvarerne, så I kan forkæle jeres gæster med jeres egen blanding af Chipotle mayonaise

Læs mere»
17/06/2024

Greens Engros tilbyder gulerødder i mange farver, former og størrelser

Den på fotoet har vi dog kun en af

Klik for at se udvalg og priser:

Læs mere»
03/06/2024

Her er et par tips til retter med squash / courgetter

Squash er en god kilde til vitaminer og mineraler, f.eks. vitamin C, kalium og magnesium, og kan både spises rå, stegt, grillet, bagt eller kogt - og bruges i både forretter, hvoedretter og desserter - klik for tips

Læs mere»
15/05/2024

Så er der kommet kassevis af lækre og sunde ferskner og nektariner!

Ferskner og nektariner ligner hinanden utroligt meget, men der er et par afgørende forskelle - klik her for at læse om dem, og få tips til din menu!

Læs mere»
29/04/2024

Greens Engros på verdensmålsfestival

Da Greens Engros arbejder seriøst med verdensmålene, så var vi naturligvis inviteret til at deltage på Ballerup Kommunes verdensmålsfestival.

Læs mere»
© Developed by CommerceLab